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El calamar seco es rico en carbohidratos, calcio, fósforo, ácido sulfónico, sales inorgánicas y otros componentes. Fresh Squid también tiene un contenido de proteína del 16% al 20%, y un contenido de grasa de solo aproximadamente el 4% de la carne regular. Por lo tanto, sus calorías son mucho más bajas que las de los productos cárnicos. Para aquellos que tienen miedo de aumentar de peso o tener una necesidad de pérdida de peso, comer calamares secos es una buena opción.
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